Beerghèm 1/2/3 Giugno a San Pellegrino Terme
19/05/2012 Lascia un commento
Tutto pronto per la seconda edizione del BeerGhem, rassegna dei Microbirrifici Bergamaschi di San Pellegrino Terme, questa volta nella hall del Casinò Municipale.
L'unica e originale dal 10 febbraio 2003
19/05/2012 Lascia un commento
Tutto pronto per la seconda edizione del BeerGhem, rassegna dei Microbirrifici Bergamaschi di San Pellegrino Terme, questa volta nella hall del Casinò Municipale.
19/05/2012 Lascia un commento
Parte finalmente la raccolta iscrizioni per la gita di Domenica 10 Giugno a Toccalmatto e Terminal 1.
Viaggio con pullman 50 posti: gratis per i soci, 15€ per gli altri.
Programma (rispettare gli orari è essenziale):
- partenza alle ore 09.15 da Villa d’Almè (parcheggio ristorante Emiliano)
- passaggio a Dalmine (parcheggio piscine) ore 09.30 e Capriate (fermata Autostradale) ore 9.45.
- arrivo a Fidenza verso le 11.00, visita al birrificio ed al beershop, con possibilità di acquistare quello che si vuole.
- pranzo ore 13.00, al coperto, in una sala riservata tutta per noi a due passi dal birrificio, consistente in piatto di pasta e grigliata ‘atomica’ con carni varie ed anche, probabilmente, arrosticini abbruzzesi e salsicce umbre! COSTO €25.
Se qualcuno è vegetariano me lo dica e vedo di stabilire un prezzo anche solo per la spaghettata…
- mentre si mangia e per tutto il pomeriggio disponibili 3/4 birre alla spina (da definire, ma del genere che piace a noi, cioè belle luppolate: si accettano richieste da sottoporre a Bruno!) da pagare con gettoni (COSTO 33cl a 3,5€), ed altre birre in bottiglia della straordinaria produzione del birrificio, a costo variabile.
http://www.birratoccalmatto.it/Birre/
- partenza verso le 18.00 e tappa al ‘Terminal 1′ di Codogno (LO), il pub di Brewfist,
http://www.brewfist.com/it/terminal
con tutta la loro gamma alla spina e la possibilità, per chi avesse ancora fame, di cenare scegliendo dall’ottima lsta del locale.
- ritorno entro la mezzanotte a Villa d’Almè.
Raccoglieremo le iscrizioni fino a disponibilità posti, dato che si prevede il tutto esaurito; i Soci avranno la precedenza fino al 25/5 – vale anche per chi segnalerà l’intenzione di aderire alla Compagnia del Luppolo (con 25€ avrete viaggio gratis, recuperando subito 15€, 2 serate gratuite a Luglio e Gennaio, sconti sulle nostre degustazioni e possibilità di partecipare ai gruppi d’acquisto) – tanto quest’anno per ora siamo meno di 40, poi la gita sarà aperta a tutti.
L’unico modo per iscriversi è segnalarlo sul nostro forum: http://www.birrabelga.org/topic.asp?topic=6606
Il pagamento del viaggio avverrà sul pullman (non venite con i 100€…), tutto il resto sarà pagato in loco.
Sotto con le adesioni!
03/04/2012 Lascia un commento
una cena con degustazione di “Cavallina, “Sunflower” ed “Alba rossa”
in compagnia di Renato, il birraio del “Birrificio Artigianale Valcavallina”
Il Polaresco, all’interno della sua programmazione musicale del Giovedì, propone per questa occasione un’iniziativa originale: ognuno dei partecipanti è invitato a portare uno o più dischi (proprio i vecchi vinili, anche scelte originali ed inconsuete!) che verranno mixati durante la serata http://www.agorapolaresco.com/aprile/birra-musica-e-poesia-serata-del-giradischi-degustazione-birra.
Il prezzo sarà di 20€ per i soci della Compagnia del Luppolo e di 22€per gli altri (anche quelli che si iscriveranno alla serata pagando la quota annuale di 25€).
La serata è aperta a tutti ma è obbligatoria la prenotazione, da effettuare tassativamente entro Martedì 17/4: sono disponibili solo 35 posti ed avviseremo sul nostro forum www.birrabelga.org/ritrovo.asp dell’eventuale esaurimento della disponibilità (controllate sul forum prima di prenotare!).
Eventuali gruppi numerosi sono invitati a giungere sul posto con un certo anticipo in modo da occupare i tavoli più grandi ed avere maggiori possibilità di stare tutti assieme.
Siete pregati di confermare solo se seriamente intenzionati a partecipare e di non mancare senza avvisare e soprattutto all’ultimo momento, perché create problemi a noi e togliete posti ad altri! Se il problema si ripeterà saremo costretti a far pagare ai recidivi la serata dei soci!
Per prenotare lasciate un messaggio sul nostro forum http://www.birrabelga.org/topic.asp?topic=6584
Mi raccomando: partecipate numerosi perché dobbiamo finire i tre fusti!
Informazioni utili:
14/02/2012 3 commenti
“La Compagnia del Luppolo” e “La tana del bradipo”
organizzano Giovedì 22 Marzo, ore 20:00 (precise!)
presso “La tana del bradipo” di P.zza Fratelli Piacentini 6 ad Azzano San Paolo (BG)
(proprio in centro al Paese, basta puntare al campanile della Chiesa vecchia…)
una cena con degustazione di tre ottime birre:
Huyghe “La Mère Noël” e Murray’s “Icon 2IPA” e “Wild Thing”
Ritorniamo per la quarta volta alla “Tana del Bradipo”, locale che ci ha sempre dato soddisfazioni in termini di partecipazione e qualità dell’offerta, per la cortesia dei gestori ed anche grazie alla cucina del nostro amico Fabio.
Questa volta vi vogliamo proporre una cena con tre birre molto diverse, una Natalizia Belga alla spina (che in effetti non c’entra molto con le altre ma ci dà la possibilità di aggiungere un giro di bevute…), una Double IPA ed un Imperial Stout di alto livello (sono le due produzioni migliori) della birreria australiana Murray’s http://www.murraysbrewingco.com.au
Programma:
- Aperitivo con una media “La Mère Noël”, Belgian strong pale ale da 8,5°, accompagnata da tranci di pizza, focacce, stuzzichini vari (solo per chi arriva entro il limite inderogabile delle 20.45, quando inizieremo a servire la cena): l’ultima volta eravamo già pieni dopo questo inizio…
- Risotto al vino rosso e rosmarino mantecato al caprino (chi ha problemi col formaggio ci avvisi all’iscrizione e gli faremo qualcosa d’altro!) con “Icon 2IPA” (http://www.murraysbrewingco.com.au/our_beers/our_beers_detail.php?Icon-2IPA-9), una bottiglia da 33cl a testa;
- Pan di Spagna al cioccolato con pere e pepe rosa abbinato a “Wild Thing” (http://www.murraysbrewingco.com.au/our_beers/our_beers_detail.php?Wild-Thing-Imperial-Stout-11barley) , una bottiglia da 33cl a testa;
Le birre sono estremamente interessanti (e costose!) ma, grazie a uno sforzo congiunto della Compagnia e della “Tana del bradipo”, siamo riusciti a contenere i costi:
- 25€ per i soci de “La Compagnia del luppolo” (anche per chi si assocerà durante la serata versando i 25€ della tessera annuale, che comprende due serate gratuite e la possibilità di partecipare ai gruppi di acquisto);
- 28€ per gli altri.
La partecipazione è aperta a tutti ma è obbligatoria la prenotazione, da effettuare tassativamente entro Lunedì 19/3: sono disponibili al massimo 45 posti.
Avviseremo sul nostro forum http://www.birrabelga.org/forum.asp dell’eventuale esaurimento della disponibilità (controllate sul forum prima di prenotare!).
Eventuali gruppi numerosi sono pregati di giungere sul posto con un certo anticipo in modo da occupare i tavoli più grandi ed avere maggiori possibilità di stare tutti assieme.
Siete pregati di confermare solo se seriamente intenzionati a partecipare e di non mancare senza avvisare e soprattutto all’ultimo momento, perché create problemi a noi e togliete posti ad altri! Se il problema si ripeterà saremo costretti a far pagare ai recidivi la serata dei soci!
La serata si terrà solo al raggiungimento dei 30 iscritti.
Per prenotare
lasciate un messaggio sul forum http://www.birrabelga.org/ftopic.asp?topic=6554 (è il metodo migliore!)
rispondete a questa mail
oppure (non fate entrambe le cose o ci fate sballare i conti!)
contattate “La tana del Bradipo”: 035 534143, presente anche su Facebook http://www.facebook.com/home.php?#!/latanadelbradipo?ref=ts (ma per prenotare telefonategli!)
16/01/2012 Lascia un commento
L’assemblea si svolgerà a Zingonia (BG) nello stesso luogo dove si è svolta gli anni scorsi. Chi avesse problemi nel trovarlo potrà telefonare al 340 3241378 (acceso solo quel giorno!) per avere indicazioni, comunque tutte le istruzioni per raggiungere la sede della serata sono sul nostro sito all’indirizzo http://www.birrabelga.org/seratasoci.htm
Durante la serata s’illustreranno le attività svolte durante l’anno appena trascorso, si discuterà il rendiconto finanziario del 2010 e si voterà il bilancio.
Programma della serata:
° Ore 20:45: relazione sulle attività svolte nel 2011, in particolare le degustazioni, i concorsi, i festival; presentazione del rendiconto finanziario 2011; progetti per il 2012;
° Ore 21:00: votazione del rendiconto finanziario 2010.
Come da regolamento, in caso di assenza o ritardo, è possibile delegare un altro socio a votare al proprio posto.
A tale fine è necessario compilare regolare delega: per vostra comodità abbiamo predisposto un modulo apposito da compilare Delega.rtf
° A seguire: discussioni libere dei soci, proposte di nuove iniziative (p.e. nuova birra della Compagnia, eventi/festival e viaggi) e tesseramenti 2012, dal costo annuale confermato di 25€ (mentre si sorseggia la nuova tripel “Caliban” del nostro socio Simone Casiraghi, del birrificio Endorama, che sarà presente, e la imperial stout “Dark metal” del birrificio Elav, probabilmente proposta a pompa, e si approfitta del solito abbondante buffet freddo, salato e dolce).
Per poter svolgere l’intero programma della serata in modo efficiente, il consiglio direttivo è obbligato a rispettare scrupolosamente l’orario d’inizio. Si chiede quindi ai soci uno sforzo particolare per garantire la propria presenza con puntualità.
Costo della degustazione:
Per i soci 2011: GRATIS (PORTATE LA TESSERA!).
Per i non soci che s’iscriveranno per il 2012: 10€
Per tutti gli altri, che sono comunque i benvenuti (siamo felici di far conoscere le nostre attività e promuovere la birra di qualità): 15€ (comunque valutate la possibilità di iscrivervi: tra i vantaggi le 2 serate gratuite, la partecipazione ai gruppi di acquisto e gli sconti sulle nostre iniziative).
Siamo costretti a chiedervi una conferma di partecipazione entro Sabato 28 Gennaio per provvedere all’acquisto delle vivande nelle giuste quantità.
Indicate con assoluta precisione quanti sarete, distinguendo tra soci e non soci, con un messaggio sul forum http://www.birrabelga.org/topic.asp?topic=6523 (opzione da preferire!) o rispondendo a questa mail.
Se non confermate e siete soci potete venire comunque anche all’ultimo momento per l’assemblea, però potreste rischiare di non mangiare né bere… I soci che già sanno di non partecipare sono comunque pregati di comunicarcelo.
Il posto è grande ma, in caso in notevole affluenza, potremmo vederci obbligati a chiudere in anticipo le iscrizioni per i non soci (max. 50 posti totali), quindi se volete la certezza della partecipazione, prenotate subito anche per i vostri compagni. Prendete contatto col membro del consiglio direttivo a cui fate solitamente riferimento. In alternativa comunicate un vs. recapito (cellulare e/o e-mail) inviando una mail a info@birrabelga.org per essere subito ricontattati.
25/11/2011 1 commento
Martedì 20 dicembre 2011 ore 20.30 (max 30 persone)
I dolci di Natale e le birre
Torrone classico artigianale, Panettone, Cioccolato fondente e fave di cacao troveranno quiete d’abbinamento con 3 birre accuratamente scelte per l’occasione.
Le birre in degustazione: Stille Nacht di De Dolle, Alex Le Rouge della Brasserie des Franches Montagnes (BFM) e St. Bernardus Abt 12 dell’omonima Brouwerij. Verrà servita una bottiglia intera da 33cl per ogni birra. E’ consigliato partecipare dopo avere cenato.
Proviamo a raccontare il come ed il perchè di un abbinamento fuori dal consueto.
Il costo della singola serata è di € 20.
Per i soci della Compagnia del Luppolo il costo è di € 18.
Iscrivetevi sul forum http://www.birrabelga.org/topic.asp?topic=6478
Informazioni sul locale dove si terrà la degustazione (in centro a Seriate, a due passi dal Municipio) http://www.spazioterzomondo.com/contatti/
23/11/2011 4 commenti
Ne ho già casa 30 cartoni 6x75cl. Le consegnerò da settimana prossima assieme alle birre di Natale che ci verranno spedite domani.
Ne abbiamo ancora una ventina di cartoni non prenotati: costo 35€ per i soci e 40€ per tutti gli altri.
17/10/2011 Lascia un commento
Da Cenerentola ai primi posti in Lombardia per numero di microbirrifici: se fino a qualche anno fa la produzione di birra artigianale a Bergamo era poco rappresentativa oggi il territorio sta vivendo una stagione di eccezionale vitalità: accanto alle 7 realtà ormai consolidate, infatti, stanno per dare il via all’attività altri 3 microbirrifici, nelle zone di Stezzano, Seriate e in Valseriana. Segno che la produzione artigianale di birra sta diventando un settore in forte crescita e che Bergamo può contare su una produzione annuale di 4 mila ettolitri.
Piccole realtà guidate da artigiani birrai che si sono ricavate uno spazio nel mercato locale, nazionale e in alcuni casi anche estero – e dove spesso l’imbottigliamento avviene a mano così come la distribuzione seguita direttamente dai titolari. A differenza dei gruppi industriali, nei micro birrifici vince la logica del «piccolo è bello» dove il fattore umano, l’impronta personale e la passione profusa nell’obiettivo di migliorare continuamente le proprie creazioni hanno portato a birre di qualità e originalità.
La Bergamasca getta le sue nuove radici nella produzione di birra seguendo proprio questa linea artigianale, come spiega Giovanni Marconi, presidente de «La Compagnia del luppolo», associazione senza scopo di lucro che da
8 anni promuove il consumo intelligente di birra: «Tutti i microbirrifici bergamaschi vanno orgogliosi della scelta di commercializzare birre non filtrate e non pastorizzate che mantengono quindi tutte le componenti che contribuiscono a formare il profilo organolettico e lo arricchiscono di aromi e sapori. La marcia in più delle birre artigianali è la produzione “limitata” e l’utilizzo di materie prime di alta qualità, senza aggiungere conservanti e additivi chimici. Il risultato sono birre più delicate ma che restano vive, con un gusto in evoluzione e con sapori intensi e diversificati». Con un totale di una quarantina di tipologie, la gamma delle birre «made in Bergamo» può accontentare ogni palato: chiare, ambrate, scure, weiss, speciali: tutte figlie di una produzione artigianale che accanto ai luppoli di origine tedesca abbina anche luppoli «esotici» provenienti da Giappone, Oceania e Americhe. Una ricca offerta nel segno dell’innovazione che sta rendendo Bergamo una nuova frontiera nel mondo della birra artigianale di qualità.
11/10/2011 Lascia un commento